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Cremadeporotos

Sopa/Crema de Porotos, Arriba Croûtones

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IngredientesEditar


PreparaciónEditar

En una licuadora agregar las 2 tazas de porotos cocidos y agregar caldo de su cocción hasta que se tome consistencia de crema no tan espesa. En una sartén caliente agregar el tocino y sofreír junto con la cebolla, agregar condimentos. Luego agregar los porotos y cocinar todo junto, agregar un poco de crema para dar suavidad, rectificar de sazón y servir, espolvorear pan frito.