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Ingrediente Editar

Preparación Editar

  • En un recipiente resistente al calor coloca el ron y espolvorea encima el polvo de gelatina sin sabor. Deja reposar por 10 minutos.
  • En otro recipiente coloca todos los demás ingredientes excepto la crema de leche, la vainilla y las galletitas. Bátelos bien hasta que queden integrados.
  • Calienta la mezcla de gelatina a baño maría hasta que se torne clara. Luego viértela sobre el batido de calabaza. Revuelve.
  • Bate con batidor eléctrico la crema junto con la vainilla hasta que forme picos, e intégrala a la mezcla anterior.
  • En una copa alta vierte un poco de la crema de calabaza. Encima pon una capa de crema batida y un poco de las galletitas picadas. Repite una vez más estas capas y añade encima de todo una última capa de la mezcla de calabaza.
  • Envuelve en papel nylon o film y refrigera por 4 horas. Antes de servir añade otra capa de crema batida y un poco más de galletitas molidas para decorar.

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