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Rallando una mashua

Es un tuberculo original de Perú.

Los tubérculos son cónicos y alargados con un ápice agudo.

UsosEditar

En la gastronomía de Perú, Ecuador y Bolivia, se usa como ingrediente en sopas y mermeladas. En Colombia se sirve en cocidos.

Recetas con MashuaEditar

  • [Anote Receta Aquí]

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